2010年12月31日

年越し蕎麦







お出汁の準備☆

しかし極寒の年越しになりそうです…

皆様風邪惹かないように気をつけてくださいね☆

よいお年を…
  


Posted by あややっこさん at 18:05Comments(3)うららな日々

2010年12月30日

年末のご挨拶





昨日は黒豆を仕込みました
おせちを仕込んでいると、一年が本当に終わるんだと実感が湧いてきます。


2010年もたくさんのお客様にご愛顧いただき、本当に、ありがとうございましたm(_ _)m
うららのお客さん最高!って思えたむちゃくちゃ楽しい一年でした☆
お客様の笑顔をエネルギーに変えて、感謝の気持ちを忘れずに、2011年もおいやん、あやや共に、明るく笑顔でがんばりたいと思います☆☆
おいやんにお目にかかるのは、また来年☆あややは年明け早朝は、天守閣へ干支のメダルを貰いに、歩こう走ろう会に行って来ます☆

今年も一年、本当にありがとうございましたm(_ _)m
みなさま、よいお年を…迎えましょうね〜☆o(^▽^)o

大晦日、新年もブログ更新がんばります☆彡












  


Posted by あややっこさん at 14:25Comments(4)うららな日々

2010年12月29日

年末年始の営業








昼の部は30〜3日までお休み
年始は4日から

夜の部は大晦日、お正月共休まず営業します☆次のお休みは4日です。

大晦日は蕎麦食べてカウントダウンタウン
新年は今年も大好評だった書き初め大会をします(^-^)何が大会なのかわかりませんが笑 書くこと考えておこ〜☆

夜の部は大晦日は夜8時から営業
1、2、3日は18時〜1時の営業です☆

よろしくお願いしますm(_ _)m


  


Posted by あややっこさん at 18:47Comments(0)うららな日々

2010年12月25日

点灯バンザイ♪

昨夜はキャンドル点灯一日目。
今日の分も考えて、とりあえず半分点火。
手作りのあったかい光に包まれた店内には感動です 光のチカラってすごいな~
キャンドル製作してくれた皆様、本当にありがとう!
本日は残していた半分も混ぜて、ぜーんぶ点火します♥


昨夜のディナーのローストチキンは
ナイフ入れると肉汁がじゅわわ~~

今晩も焼きますよ♥

そして本日のクリスマスサービスとして☆
BARテンダーさんにお借りした年季の入ったパンチボールに女将特製フルーツたっぷりのサングリアを作って、プレゼントしたいと思います(^-^)

お待ちしております☃

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Posted by あややっこさん at 15:35Comments(0)うららな日々

2010年12月24日

今年も、キャンドルナイト&チキン☆







年々クリスマスの特別感が薄れてきている女将。
ん?あれ?
あのわくわく感は、何処へ行ったのか・・・?
ちょっと焦ったので、、
今年はそんな楽しみを作るべく☆
キャンドル製作をみんなでしました♪♪

icon12いよいよ今晩と明日、点燈!icon12
恒例になってきたうららキャンドルナイトですik_18

正直、どうなるかわかりませんw
アロマオイルたらしてるけど、変なニオイしたらごめんなさいw

今日と明日、鶏も丸焼きします☆モモ肉かぶりつきは早い者勝ち~♪
めりーくりすますicon06

  


Posted by あややっこさん at 14:17Comments(1)うららな日々

2010年12月21日

廃油でキャンドル作り

わいわいがやがや
昨夜は集まったみんなでクリスマスキャンドル作り♪総勢13人★

↓ロウソクになる前の材料たち
お店で出た廃油や空き瓶、色づけクレヨンなど




↓クレヨンをざくざく刻み中。まるでお料理教室♪


↓温めて固め剤入れて色づけされたカラフルな油たち


↓一層ずつ流し込み~ アロマオイルも投入☆


↓完成!!黒い廃油が生まれ変わった!!

色々、カラフルでかわいーー♪



参加されたみなさま、材料にご協力いただいた居酒屋美柑さん、ありがとうございました★
固まりにくい色があって思うように進まないハプニングもありましたが
十人十色のキャンドルが出来てなんとか成功☆楽しんでいただけたかな~♪
油温め担当の女将は油臭で少しくたばりました笑 が、もう復活☆


このキャンドルたちは、24、25日のクリスマスで、うららのキャンドルナイトで燈させていただきます☆
これだけ点けたら迫力あるど~♪


  


Posted by あややっこさん at 15:30Comments(2)うららな日々

2010年12月18日

鮭の粕汁







中野BCさんの紀伊国屋文左衛門の酒粕で、粕汁☆

昨夜はお客さんと粕汁には豚肉か鳥肉か鮭かで話題になりました

圧倒的に鮭でしたので、今日は鮭
  


Posted by あややっこさん at 19:00Comments(0)うららな日々

2010年12月17日

イカと青梗菜の生姜あんかけ







andチキン南蛮
andウインナーのマスタードサラダ☆

美味しそうな艶してますな(^-^)
  


Posted by あややっこさん at 19:03Comments(0)うららな日々

2010年12月15日

おかんメーター






おかんのメーターってどんなメーター?


お好みの御燗温度がはかれるメーター(o^^o)

なかなかイカす昭和グッズいただきました☆




  


Posted by あややっこさん at 19:17Comments(4)うららな日々

2010年12月14日

わたしサイズ







盃が完成

備前師 藤田祥先生の指導による
小野町デパートさんでの陶芸教室より

半年ぶりに岡山から焼き上がってまいりました☆

なかなか、お酒がたくさん入るサイズ(o^^o)
ぐいっといこか〜♪
  


Posted by あややっこさん at 16:14Comments(2)うららな日々

2010年12月13日

再会








マスターが手にしているのは、愛用の取っ手の欠けたコーヒーカップ

それを指差しているのは、オープン当初に「ブログを見て」と、東京から来店された大門さん。カップはその来店時のプレゼント


つい最近
「マスター、なんでそんな欠けたカップ使ってるんよ〜」
とお客さんに言われて
「これはねぇ、オープン当初にこんなことがあってねぇ…」
と説明していたところ

そうしていたら、なんとひょっこり!大門さんが現れたではありませんか☆

お仕事の合間に和歌山へ寄ってくださり、記憶を辿って約6年ぶりに、うららへご来店くださりました。

今でもブログを見てくれていて、どうもマスターが登場しないので、それも気になってねぇ(^^)と。
ある時からバトンタッチで、あややが更新するようなって、そういえばマスターが登場することは滅多になくなっていましたね 笑

しかしながら、それもブログを見てくれているからこその嬉しいお言葉。

最近は忙しさを理由に更新かわ遅れがちですが、見てくれている喜びとやり甲斐を、改めて感じた瞬間(T_T)

「いやぁ、嬉しいですよ大門さん、仕事冥利に尽きますよ〜」
マスターも思わぬ突然の再会に大喜び。

お店をしていて嬉しい瞬間。それってすごく大事で、大切にしたい瞬間です(^-^)



という訳で、元気なマスター、大門さんとツーショットで久しぶりの登場です☆!

  


Posted by あややっこさん at 18:06Comments(4)うららな日々

2010年12月07日

ポテトサラダ







これも京都の女将伝授

わたしの好みでゆで卵を入れます

ゆで卵は粗く刻んで仕上げに入れ、混ぜすぎないのがポイント☆
  


Posted by あややっこさん at 19:29Comments(2)うららな日々

2010年12月06日

12月のお休み

2011年まで早いものであと24日となりました!
そうこうしている間に一つ歳もとってしまいました
お祝いしてくださった皆様、本当にありがとうございました(o^^o)


そして、遅くなりましたが、12月のうららのお休みはこちら


■昼の部

30(木)
31(金)


■夜の部

6(月)
13(月)
20(月)

※最終27(月)は営業
※大晦日も営業。年越し蕎麦&カウントダウンします☆




  


Posted by あややっこさん at 23:47Comments(0)お・し・ら・せ

2010年12月03日

豚肉の味噌漬け焼き







ごはんとビールがすすむ逸品☆☆

焼いてる時の香りと脂の艶が食欲そそりまくり〜☆
  


Posted by あややっこさん at 19:03Comments(2)うららな日々

2010年12月02日

釜揚げうどん







ななな、なんと、
お客様こだわりの手打ち
四国から粉を取り寄せてるとか


出汁も自家製のこだわり
確かに、確実に、うまい…。

うどん屋やってほしいくらいです

深夜に居てるお客様達と〆に食べました

美味しいもの食べるとほっこり。笑顔がこぼれます



ご馳走様でした(o^^o)
またください 笑
  


Posted by あややっこさん at 17:12Comments(2)うららな日々